网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸水蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸水蛋的做法步骤
1
四个鸡蛋加入盐、味精、食用油。
2
蛋液搅拌均匀,不要过度搅拌,起泡沫了蒸出的蛋会有气孔。
3
准备一份温热水(不烫手)。
4
蛋液中加入蛋液量的1倍至1.5倍量的温水,轻搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎小孔。
6
锅中烧水的同时,蛋液静置片刻。水开后上锅蒸,份量少10~15分钟,分量多15~20分钟。
7
成品。
小窍门
一定要开水上锅蒸,蒸的时候不要太大火,如果蒸汽足可以锅盖挪出一点小缝隙,这样鸡蛋才不会起孔,才会细腻。
其实味精可以不放,本身就挺鲜的,喜欢的话吃的时候也可以滴些许生抽或蒸鱼豉油。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
黄瓜炒豆腐
栀子花饼
鲜虾仁炒鸡蛋
土豆丝煎饼果子
麻婆豆腐
自制橄榄菜
豆瓣肉末红烧茄子
四喜丸子
北海道戚风(含香草奶油馅)
戚风纸杯蛋糕
多彩多色
咸黄什锦豆腐
水沏鱼
趣多多巧克力豆饼干
芝麻海苔饼干
——芒果白雪黑糯米甜甜
凉拌白萝卜
手风琴烤土豆
蓝莓黑钻吐司
豆沙包
蜜豆夹心小排包
拌圆白菜
酸辣猪蹄
小四奶油蛋糕卷
原味蛋挞
电什么什么飞的成语
电什么什么驰的成语
电什么什么鸣的成语
电什么星什么的成语
电什么朝什么的成语
电什么石什么的成语
电什么行什么的成语
电什么雷什么的成语
电什么风什么的成语
电光什么什么的成语
电光朝露
电光石火
电力局用英语怎么说
电力巡检用英语怎么说
电力的用英语怎么说
独坐(明·何景明)
独坐(明·俞允文)
独坐(明·冯昌历)
独坐(明·刘崧)
独坐(明·区大相)
独坐(明·吴与弼)
独坐(明·孙承恩)
独坐(明·孙继皋)
独坐(明·张元凯)
独坐(明·张国维)
独坐(明·张澯)
独坐(明·方泽)
独坐(明·曹于汴)
独坐(明·朱诚泳)
独坐(明·朱诚泳)
生活教育绘本快乐的小学生(共6册)
菲斯的秘密(升级版)/国际大奖小说
全脑开发(附教具数学思维启蒙2-3岁共2册)/久野教学法
画魔/暗夜悬疑小说系列
见证(新闻里的贵州20年)
极凶之地/暗夜悬疑小说系列
中国城市协同创新研究--华东师大的探索
文物古建遗踪集萃
中国法律与中国社会/中华现代学术名著丛书
王原祁与清初正统山水画的兴起(英文版)
自由战士/科幻文学群星榜
探索与超越(教育政策分析的前沿问题)/当代中国教育学人文库
剩余收益模型的理论与运用研究
百变校巴思维游戏书(第1辑色彩艺术)
深沉的玫瑰
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 2:58:24