网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸水蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸水蛋的做法步骤
1
四个鸡蛋加入盐、味精、食用油。
2
蛋液搅拌均匀,不要过度搅拌,起泡沫了蒸出的蛋会有气孔。
3
准备一份温热水(不烫手)。
4
蛋液中加入蛋液量的1倍至1.5倍量的温水,轻搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎小孔。
6
锅中烧水的同时,蛋液静置片刻。水开后上锅蒸,份量少10~15分钟,分量多15~20分钟。
7
成品。
小窍门
一定要开水上锅蒸,蒸的时候不要太大火,如果蒸汽足可以锅盖挪出一点小缝隙,这样鸡蛋才不会起孔,才会细腻。
其实味精可以不放,本身就挺鲜的,喜欢的话吃的时候也可以滴些许生抽或蒸鱼豉油。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
水煮牛肉
国橙蒸枸杞蛋
儿童简餐--五彩云南
鸡蛋羹
肉末厚蛋烧
#鸡蛋美食#虾仁炒鸡蛋
东北大丰收
西红柿炒鸡蛋
鸡蛋美食——肉末鸡蛋羹
家常木须肉
重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片
红焖猪手
农村古法酿米酒(又叫酒酿,甜酒,醪糟)
冰糖柠檬水
蒸香菇鹌鹑蛋
鹌鹑蛋红烧肉
炒猪肝
咖喱牛肉饭
重庆乡村宴席下酒菜之一油酥花生
油酥椒盐红薯片(点心小吃)
鸡蛋美食--酱香虎皮鸡蛋(乡宴江湖菜又名油爆蛋)
新疆正宗过油肉拌面
山药小米粥
油菜叶鸡蛋饼
饼干
bedazzlement
bed base
bed board
bedbound
bed-bound
bed bug
bedbug
bedchamber
bedclothes
bedcover
bedding
bedding plant
bed down
bedeck
bedecked
兄弟同登进士(宋·吴元)
兄弟约芝山共学未暇辱以诗督之因次元韵(宋·彭汝砺)
兄弟邻里日讲率会因书一绝且戒其早纳租税也(宋·王十朋)
兄弟醵饮访雪航次弟观韵二首(宋·陈著)
兄弟(明·曹端)
兄汝载曾赋贪泉诗二首书于曲江张先生祠十年(明·苏升)
兄长寄五诗依韵和寄诗各有所怀(宋·孔平仲)
兄长有计省之命(宋·宋祁)
兄长省试下第还乡以不及顾拊景衡于此情见于(宋·许景衡)
兄长舟次会稽以十月九日发书清江亲故以此日(宋·孔平仲)
兄长莒公赴镇道出西苑作诗有长杨猎近寒熊吼(宋·宋祁)
充叟九兄以书问鄱阳官况因亦问讯(宋·毛滂)
充善堂为吴氏题(宋末元初·陈杰)
充城口号(宋·邵伯温)
兆丰公园晚坐(清末近现代初·李宣龚)
我是小小中医师
颜真卿多宝塔碑
肺结节的CT诊断与介入治疗
谋略元帅
中餐烹饪工艺基础
税务师职业资格考试机考题库及真题汇编
日语与日本文化
混沌系统的同步及在保密通信中的应用
小学生写字课课练 6年级 上册
文科高等数学
中职生成长导读——道德篇
管理学原理
医学成像原理
黄冈小状元作业本 5年级数学 上 XS 2021
穿内裤的狼+中国神话故事大闹天宫(全6册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 7:09:38