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诗文 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿
释义
盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 4个
辅料
  • 盐焗鸡粉 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤

  • 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净。
  • 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法步骤:2
    2
    加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。
  • 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法步骤:3
    3
    放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。
  • 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法步骤:4
    4
    用手撕开,放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉,搅拌均匀。
  • 盐焗鸡粉版之手撕鸡腿的做法步骤:5
    5
    我用这一款盐焗鸡粉,有淡淡的姜味,很好吃。

小窍门

1、适当加点盐,腌制过夜是为了更入味。
2、鸡腿肉比较嫩滑哦。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 10:40:17