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诗文
盐焗鸡粉版之手撕鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
盐焗鸡粉
适量
熟白芝麻
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净。
2
加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。
3
放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。
4
用手撕开,放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉,搅拌均匀。
5
我用这一款盐焗鸡粉,有淡淡的姜味,很好吃。
小窍门
1、适当加点盐,腌制过夜是为了更入味。
2、鸡腿肉比较嫩滑哦。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/19 11:26:44