食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒田螺的做法步骤
-
1田螺收拾干净。 -
2倒入水里焯两分钟，捞出用水冲洗。 -
3锅内加油，加葱姜蒜。 -
4放入花椒，放一勺豆瓣酱。 -
5倒入田螺翻炒。 -
6加盐，糖，生抽，料酒胡椒粉翻炒，然后加少量水闷两分钟。 -
7倒入韭菜和辣椒翻炒一下就可以出锅了。 -
8美味田螺。
使用的厨具：炒锅
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