食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒黄瓜香的做法步骤
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1袋装的黄瓜香，清洗几遍，然后用水泡10~20分钟，泡好后洗净，切成3~5厘米左右的段。 -
2韭菜摘好，洗净，切成3~5厘米左右的段。
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3大葱切葱花，小米辣洗净，切小段，不吃辣可以不放辣椒。
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4锅中放适量油，放入葱花和辣椒爆香。
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5放入黄瓜香翻炒均匀，然后放适量的盐和生抽，翻炒入味。
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6放一盘清水，稍微炖一下，不然口感会比较硬。
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7炖到汤不多的时候，放入韭菜，翻炒断生即可关火。
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8装在盘子里，这么一道简单美味的野山珍就做好啦。
使用的厨具：炒锅
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