食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋豆腐切段放入大碗 -
3鸡蛋加入三分之一茶匙盐，一茶匙料酒，胡椒粉，一小碗温水调匀 -
4将调好的蛋液倒入大碗 -
5上锅大火烧开蒸十五分钟 -
6蒸好的鸡蛋羹取出备用 -
7起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒 -
8加入半茶匙豆瓣酱炒香，加入三分之一茶匙鸡粉调味炒至肉末水份收干 -
9将炒好的肉末浇在鸡蛋羹上 -
10撒上葱花即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 土豆乎牛肉（下饭菜）
- 羊汤
- 虎皮尖椒
- 土豆片烧海带
- 芒果西米露
- 独特的小零食-----酥炸豆芽
- 家常菜：醋溜白菜
- 家常菜：芹菜炒木耳
- 三色爆猪肝
- 自制葱油煎饼
- 清爽家常菜：青椒豆腐干
- 香辣豆腐皮卷时蔬
- 清爽家常菜：三色金针菇
- 清爽家常菜：白灼金针菇
- 自制美味零食：麻辣花生
- 黄豆肉皮和肉（这叫啥菜名啊）
- 家常菜：香干炒肉片
- 山药胡萝卜羊肉汤
- 孜然辣子鸡
- 酱香煎鳕鱼
- 水煮肉片：金针菇肉片汤
- 西芹炒百合
- 私房菜：番茄酱金针菇
- 红桃粿
- 福建沙县小吃：花生酱拌面
- irritation
- irrupt
- irruption
- irruptive
- IRS
- is
- Isaac
- Isabel
- Isaiah
- I say
- ISBN
- Iscariot
- ischaemia
- ischaemic
- ischaemic heart disease
- 梦礼僧伽大士（宋·周紫芝）
- 梦祝吏香师（清·钱福那）
- 梦祝直清（元·李存）
- 梦神人曰公当以是字名庵觉来赋是庵诗（宋·徐元杰）
- 梦禅居士仿香光卷子（清·法式善）
- 梦秋（明·林敏）
- 梦种德翁寄诗（明·胡奎）
- 梦种菜（宋·杨万里）
- 梦秦处度持生绢画山水图来语予此画刘随州诗（宋·李彭）
- 梦秦少游（宋·邹浩）
- 梦秦氏赠言（清·曹雪芹）
- 梦秦淮别业（清·张粲）
- 梦稚子（宋·司马光）
- 梦稚漱（近现代·萧劳）
- 梦窟（宋·许及之）
- 掉了一颗牙的小老鼠/美丽故事绘本
- 鬼脸浓汤/美丽故事绘本
- 一只蓝鸟和一棵树/美丽故事绘本
- 小小猫和小小鱼/美丽故事绘本
- 晚安我的星星/美丽故事绘本
- 失眠夜看的哲学书
- 诗经(楷书)/国学经典硬笔字帖
- 生命关怀--学校教育的本真回归/江苏人民教育家培养工程丛书
- 追寻普爱教育之梦/江苏人民教育家培养工程丛书
- 心智语文教学简论/江苏人民教育家培养工程丛书
- 人格语文论纲/江苏人民教育家培养工程丛书
- 追寻情雅趣(构建高品位的音乐欣赏课堂)/江苏人民教育家培养工程丛书
- 高中数学教学方法的整合与优选/江苏人民教育家培养工程丛书
- 小学情境作文教学/江苏人民教育家培养工程丛书
- 追寻自由成长的教育/江苏人民教育家培养工程丛书