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诗文	清蒸肉末头菜
释义	食材明细 主料 肉末 适量 头菜 适量 葱花 一根 调料 盐 少许 胡椒粉 2克 香油 2毫升 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 清蒸肉末头菜的做法步骤 1 肉末添加少许盐，胡椒粉，香油，葱花顺着一个方向搅拌均匀。 2 头菜切碎备用。 3 两种材料一起搅拌均匀。 4 然后倒入盘中，轻轻按压一下，按压均匀。 5 入锅，大火蒸15分钟。 6 桂林的家常下饭菜。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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