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诗文 意式肉酱面
释义
意式肉酱面的做法
“意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面,它的地位也许和外国人一想到中餐就会提起“麻婆豆腐”一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时,意式肉酱面永远是最安全的选择,而对于想在家做西餐的你来说,这道美味的失败率接近于零。”

食材明细

主料
  • 意大利面条 适量
  • 牛肉糜 适量
  • 西芹 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 西红柿 适量
  • 欧芹 适量
辅料
  • 适量
  • 黄油 适量
  • 百里香 适量
  • 白胡椒 适量
  • 红葡萄酒 适量
  • 番茄汁 适量
  • 帕玛森芝士 适量
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

意式肉酱面的做法步骤

  • 意式肉酱面的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 意式肉酱面的做法步骤:2
    2
    煮意大利面在锅中加入2勺盐和1/3黄油,待黄油煮化后,加水煮热,水开后加入意大利面,煮8-9分钟。
  • 意式肉酱面的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜切丁
  • 意式肉酱面的做法步骤:4
    4
    将洋葱切丁
  • 意式肉酱面的做法步骤:5
    5
    将百里香切丁
  • 意式肉酱面的做法步骤:6
    6
    在锅中加入1/3的黄油倒入洋葱,炒制洋葱变成金黄色。
  • 意式肉酱面的做法步骤:7
    7
    加入胡萝卜,待胡萝卜炒至上色。
  • 意式肉酱面的做法步骤:8
    8
    当所有蔬菜都炒软炒透时,加入2勺盐,1勺胡椒,并放入牛肉糜。
  • 意式肉酱面的做法步骤:9
    9
    完成肉酱面将番茄汁和肉末搅拌均匀淋在煮好的意大利面上。
  • 意式肉酱面的做法步骤:10
    10
    来张艺术照!~

小窍门

摆盘的时候合一先设计一下颜色的搭配和造型,之后再操作,效果会更好!~
使用的厨具:其它、平底锅
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更新时间:2025/3/15 3:36:40