食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤
-
1食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片 -
2将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。 -
3随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。 -
4接着，搁入姜片，加适量的料酒。 -
5然后，打入咸鸭蛋。 -
6最后，放入蒸锅中。 -
7盖上盖上蒸20分钟，即成。 -
8开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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