食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1将海鲜料改刀焯水备用！ -
2豆腐皮切片！ -
3葱切小段，蒜切片！ -
4木耳泡发后切小块！ -
5锅中放油，入麻椒香叶八角炸制麻油，待麻椒发黑捞出所有材料，之后入辣椒段炸制辣椒麻油！ -
6下入葱段蒜片炒几下放入鱿鱼片炒几下！ -
7然后放入海鲜料翻炒两到三分钟！ -
8这时放入老干妈辣酱料酒盐糖继续翻炒！ -
9放入豆腐皮！ -
10最后放入木耳，炒几下，出锅前放入芝麻香菜即可！ -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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