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诗文 甜蜜蜜------糖醋排骨
释义
甜蜜蜜------糖醋排骨的做法
“前几天,在电视看见这道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯,回味更绵长.”

食材明细

主料
  • 直排骨 500克
  • 红枣 适量
  • 冰糖 适量
  • 花生酱 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 油盐 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配料备好.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用花生酱搅拌均匀腌入味.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    锅烧热,多放点油,油温六,七成热,下排骨炸酥脆,铲出沥干油.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    再重新放入锅内,加酱油冰糖翻炒.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    加开水红枣,用中小火烧20分钟.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    大火收汁,起锅前加醋翻均匀.
  • 甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    装盘撒上芝麻即好.
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/1/11 12:43:05