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诗文 烤香菇
释义
烤香菇的做法
“刚买了烤箱,想做很多东西,可是新手做什么都没有信心,都不敢尝试,前段时间有人提议说可以烤点菜试试啊,于是就想着烤香菇吧,烧烤的香菇多好吃啊今天有时间动手烤了盘,果然不错,适合我这样的小白,女儿说好嫩啊,好好吃”

食材明细

主料
  • 新鲜香菇 8个
辅料
  • 烧烤料 适量
  • 孜然粉 适量
  • 葱花 一点点
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤香菇的做法步骤

  • 烤香菇的做法步骤:1
    1
    准备8朵香菇,买新鲜的,不要用泡发的。
  • 烤香菇的做法步骤:2
    2
    去蒂洗净,用面粉水泡15分钟以上,可以去除香菇里的杂质!
  • 烤香菇的做法步骤:3
    3
    香菇洗净沥干水分,开十字花刀,摆在烤盘上。
  • 烤香菇的做法步骤:4
    4
    先给每朵香菇刷一层色拉油。
  • 烤香菇的做法步骤:5
    5
    根据自己的口味撒上烧烤料和黑胡椒粉!
  • 烤香菇的做法步骤:6
    6
    烤箱上下管200度预热。预热好了以后把香菇放进烤箱,上下管200度烤20分钟左右,十分钟以后可以把香菇取出再撒一次料,味道会更好。
  • 烤香菇的做法步骤:7
    7
    时间到了取出撒上葱花就可以了!
  • 烤香菇的做法步骤:8
    8
    感觉火大了,不过香菇还是很嫩的,特别香。8个根本不够吃。

小窍门

如何清洗香菇,拿一盘清水,放入少量面粉搅拌均匀,把香菇底朝下浸泡15分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 16:47:08