正宗肉松毛毛虫面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好食材：高筋面粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、糖20克、酵母5克、盐3克、蛋液40克、黄油30克。
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把除了黄油以外的食材揉成面团。
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然后加入黄油揉至扩展阶段，然后放入温暖处准备发酵。
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发酵2倍—2.5倍后的面团。
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分成六个小剂子。
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取一个，揉成偏长的条状。
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用擀面杖擀扁。
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稍微擀的面积大一点（自己控制）。
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左边三分之二用刀分成6段，右边放上肉松。
10
从右向左开始卷。
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这是卷好后的样子，其他5个面团以此类推。
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卷好后放入烤盘二次发酵。
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二次发酵至两倍大的时候，用手按压不回弹即可，开始刷蛋液，撒黑芝麻和椰丝。
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入烤箱160度大约25分钟（根据自家烤箱的脾气），防止表面烤焦，建议加盖一层锡纸。
15
出烤箱咯，金黄的毛毛虫，可爱死了。
16
里面满满的肉松，这次纤维也还不错，第二次烤面包成功，耶。

诗文	肉松毛毛虫面包
释义	食材明细主料高筋面粉 300克蜂蜜 15克牛奶 120克奶粉 30克辅料糖 20克酵母 5克盐 3克蛋液 40克黄油 30克肉松适量黑芝麻适量椰丝适量奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度肉松毛毛虫面包的做法步骤 1 准备好食材：高筋面粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、糖20克、酵母5克、盐3克、蛋液40克、黄油30克。 2 把除了黄油以外的食材揉成面团。 3 然后加入黄油揉至扩展阶段，然后放入温暖处准备发酵。 4 发酵2倍—2.5倍后的面团。 5 分成六个小剂子。 6 取一个，揉成偏长的条状。 7 用擀面杖擀扁。 8 稍微擀的面积大一点（自己控制）。 9 左边三分之二用刀分成6段，右边放上肉松。 10 从右向左开始卷。 11 这是卷好后的样子，其他5个面团以此类推。 12 卷好后放入烤盘二次发酵。 13 二次发酵至两倍大的时候，用手按压不回弹即可，开始刷蛋液，撒黑芝麻和椰丝。 14 入烤箱160度大约25分钟（根据自家烤箱的脾气），防止表面烤焦，建议加盖一层锡纸。 15 出烤箱咯，金黄的毛毛虫，可爱死了。 16 里面满满的肉松，这次纤维也还不错，第二次烤面包成功，耶。
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食材明细

肉松毛毛虫面包的做法步骤