诗文 | 如何做如婴儿肌肤般光滑的老面馒头 |
释义 |
![]() 食材明细
老面馒头的做法步骤
小窍门
1.每次做发面团时可以留下一块面团,这就是老面,我们这边叫“面引子”,下次发面时以老面替代酵母即可。
2.没有老面可以用酵母
使用的厨具:蒸锅
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