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诗文 芹菜炒牛肉
释义
芹菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 1小块
辅料
  • 芹菜 2棵
  • 青椒 各2个
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 生姜 1块
  • 红椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

  • 1
    牛肉放进冷水中浸泡一会儿,洗干净去点多余的水份切成薄片,放半勺盐和少许生抽腌制两三分钟
  • 2
    芹菜洗净切段,青红椒切片,生姜切丝
  • 3
    锅中烧热油放入牛肉爆炒,快速翻炒至变色,捞起装盘
  • 4
    锅中重新倒油待烧至七成热放入姜丝青红椒爆炒出香味,加入芹菜继续炒
  • 5
    最后加入炒好的牛肉继续翻炒均匀后加入少许的生抽就可以出锅啦??。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:31:19