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诗文	蜜豆蛋糕
释义	食材明细 主料 低粉 45克 牛奶 20克 鸡蛋 3只 辅料 油 20克 糖 35克 蜜豆 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蜜豆蛋糕的做法步骤 1 将蛋蛋分离，放入无油无水碗中 2 蛋黄里放5克糖搅拌均匀 3 放入油搅拌均匀 4 再放入牛奶搅拌无油水分离 5 放入低粉拌匀无干粉 6 蛋白中放糖打发 7 打至硬性有小尖角即可 8 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀 9 再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀 10 放入适量的蜜豆拌匀 11 倒入模具中振几下，再放上少许蜜豆，烤箱150度预热10分钟，上下烤40分钟取出，放凉脱模 12 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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