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诗文
胡萝卜土豆烧牛蝎子
释义
食材明细
主料
炖熟的牛蝎子
几块
土豆
一个
胡萝卜
半个
辅料
食用油
1g
炖牛蝎子的汤水
适量
调料
食盐
小许
花椒八角
小许
生抽
30g
葱
小许
白糖
6g
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
胡萝卜土豆烧牛蝎子的做法步骤
1
胡萝卜和土豆处理好切滚刀块。
2
热锅冷油,油热放花椒八角。
3
放胡萝卜和土豆翻炒。
4
翻炒的过程放食盐。
5
放生抽炒均匀。
6
取牛蝎子和汤汁。
7
放蔬菜里。
8
大火烧开,中小火炖20分钟。
9
放白糖。
10
大火把汤汁收到浓稠即可。
11
切葱花。
12
起锅装盘撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:12:42