食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒猪蹄的做法步骤
-
1食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒 -
2将已焯水的猪蹄下入高压锅中。 -
3加适量的料酒。 -
4加入一些清水。 -
5接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7然后，搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开，煮上1——2分钟。 -
8最后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味翻匀，即可。
小窍门
泡椒有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐