“年夜饭的菜单上，一定要有甜品和主食出现，那么这款黄金糯米球，特简单，寓意还好，老少都喜欢，送给大家，祝大家新的一年，财源滚滚，好运连连。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄金糯米球的做法步骤
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1蒸好的南瓜泥，倒入适量的糯米粉（先少量加，在一点点加糯米粉）如果太干了，可适量加点清水调节。 -
2和成不沾手的状态就可以，放保鲜袋20分钟
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3准备豆沙馅，搓成球
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4将面团如图，搓条，下剂子
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5包馅
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6搓好备用
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7纱布弄湿润，南瓜球在纱布上来回滚一下（粘芝麻不掉）
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8在滚一层芝麻
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9五成油温，下南瓜球炸，油温不能太低，不然芝麻都掉了，炸熟就捞出控油。
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10掰开
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11成品
小窍门
油温不能太低，不然芝麻都掉了
使用的厨具：不粘锅
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