食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肉切成薄片（肥肉分开来切）瘦肉用淀粉和少许油抓匀腌一会儿，蒜苔切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成薄片、姜切成丝。
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3起锅，下肥肉煸出油。
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4下入瘦肉翻炒变色。
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5盛出待用。
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6下入其它的配菜翻炒断生。
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7煸软，炒出香味。
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8倒入之前炒好的肉，翻炒均匀。
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9加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，最后加入豆豉翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11好了??。
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12超级下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 万州烤鱼（香辣豆豉味）
- 黑白糯米枧水粽
- 私房小龙虾
- 面包pizza
- 黑米糖三角
- 清蒸巴沙鱼柳
- 酸菜鱼
- 吐司布丁
- KT便当
- 花生菜叶粥
- 蓝莓绿豆糕
- 平顶拉丝吐司
- 椰香红豆沙吐司
- 香卤手抓小龙虾
- 艾叶煮鸡蛋
- 冬瓜木瓜龙骨汤
- 自制锅包肉
- 东北水饺
- 樱桃豆腐──鱼儿厨房私房菜
- 奶油冰淇淋
- 鲜菇彩椒炒四季豆
- 牛奶布丁
- 炖鸡
- 杏鲍菇牛肉粒
- 番茄鸡蛋汤
- 兴妖作崇
- 兴妖作怪
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- 兴工什么什么的成语
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- 兴师什么什么的成语
- 兴师动众
- 兴师见罪
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- 凤凰台（明·祁顺）
- 凤凰台（明·董儒）
- 凤凰台（明·钟万春）
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- 凤凰山吊宋故宫（清·史夔）
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