食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
小炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肉切成薄片（肥肉分开来切）瘦肉用淀粉和少许油抓匀腌一会儿，蒜苔切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成薄片、姜切成丝。
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3起锅，下肥肉煸出油。
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4下入瘦肉翻炒变色。
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5盛出待用。
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6下入其它的配菜翻炒断生。
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7煸软，炒出香味。
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8倒入之前炒好的肉，翻炒均匀。
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9加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，最后加入豆豉翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11好了??。
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12超级下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣藕片
- 玉米排骨胡萝卜汤
- 红枣瓜子饼干
- 酸辣汤
- 酒香草头
- 甜品山药
- 香辣烤鸡胗
- 黄花红烧排骨
- 鸡米花
- 蓝莓果仁费南雪
- 豆腐汤
- 老婆饼
- 菠萝咕噜肉
- 胡萝卜炖牛肉
- 迷你蛋糕
- 炼乳吐司
- 酱香排骨饭
- 莴笋炒五花肉
- 红豆莲子大面包
- 凉拌莴笋叶
- 剩饺五分钟变煎饺
- 韭菜盒子和猪肉盒子
- 韭菜炒黄豆芽
- 茄汁豆腐
- 妈妈的味道之鱼籽炸酱面
- near death
- near-death experience
- Near East
- near enough to
- nearer
- nearer the time
- nearest
- nearest and dearest
- nearest to
- nearly
- nearly impossible
- nearly over
- nearly the same
- near miss
- near-miss
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- 句（宋·金梁之）
- 句（宋·金汉臣）
- 句（宋·钟伯澹）
- 句（宋·钟克俊）
- 句（宋·钟炤之）
- 句（宋·钟震）
- 句（宋·钦宗）
- 句（宋·钱世雄）
- 句（宋·钱仙芝）
- 句（宋·钱伯言）
- 句（宋·钱协）
- 句（宋·钱厚）
- 句（宋·钱惟济）
- 句（宋·钱惟演）
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