“毛豆上市后经常做的菜，一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿，当零食，做下酒菜，或者配上一碗粥都是很不错的。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
盐水毛豆煮芋艿的做法步骤
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1准备的原料。 -
2毛豆荚剪掉两端尖头，洗净干净。 -
3芋艿清洗干净。 -
4洗净的毛芋艿加清水烧开，改小火炖半小时左右。 -
5大约能用筷子轻松插进去就可以。 -
6加入毛豆荚，适量的盐烧开。 -
7再小火煮五六分钟左右就可以。
小窍门
1.毛芋艿要选大小差不多的，烧的时候容易一起成熟。
2.毛豆不需要烧太长的时间，断生再稍微烧烧就可以。
2.毛豆不需要烧太长的时间，断生再稍微烧烧就可以。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅
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