食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水份，切成约4cm的段 -
2姜、蒜分别切末
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散
-
4鸡蛋入锅煎熟后铲成小块
-
5起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
6加入韭菜段大火翻炒几下
-
7再加鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、韭菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长
2、鸡蛋先打散再入锅煎熟，这样煎出来的蛋口感更松软
2、鸡蛋先打散再入锅煎熟，这样煎出来的蛋口感更松软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- #萝卜#萝卜烧带鱼
- 三色果干红薯卷
- 秋冬低脂暖胃酸辣汤 好喝不上胖
- 黑木耳炒西蓝花
- 莲藕香菇排骨汤
- 史上最好吃的虎皮青椒，超下饭，专治没胃口
- 青菜烧油豆果
- 鸡蛋玉米卷饼
- 香煎豆腐
- 快手松饼
- 虾味球青菜豆腐羹
- 玉米仔排汤
- 丝瓜蒸粉丝
- 蒸萝卜丸子
- 蒸地瓜
- 南瓜毛豆疙瘩汤
- 海米烧冬瓜
- 蕃茄鲫鱼汤
- 煎饺
- 豆腐炒肉
- 白灼菜心
- 胡萝卜青瓜丝炒牛肉
- 辣煎豆腐卷
- 清蒸黄鱼
- 胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面
- piston pin
- piston rod
- pit
- PITA
- pita
- pita bread
- pit against
- pitapat
- pit-a-pat
- pitbull
- pit bull
- pit bull terrier
- pitch
- pitch a fit
- pitch and putt
- 傅封君（明·韩日缵）
- 傅尧俞济源草堂（宋·苏轼）
- 傅尧俞草堂歌（宋·刘攽）
- 傅山父携示曾玉堂和余韵答之（宋·李曾伯）
- 傅岩叟见和用韵答之（宋·辛弃疾）
- 傅岩小酌于草堂因继前韵纪赠岩叟（宋·欧阳澈）
- 傅岩居士挽词（宋·欧阳澈）
- 傅岩操（明·袁凯）
- 傅岩晓霁（元末明初·王翰）
- 傅岩瀑布（元·尹廷高）
- 傅希兑翎毛四首 鸬鹚（明·张宁）
- 傅彦明昆仲久客维扬诗以寄之（明·贺钦）
- 傅惟肖赞府假西游集作长篇送还奇甚次其韵（宋·孙应时）
- 傅推官劝农七绝句拟和其五 出郭（宋·郑刚中）
- 傅推官劝农七绝句拟和其五 劝农回（宋·郑刚中）
- 2018高考优秀作文(作文素材)
- 高考优秀作文得分点/作文素材
- 部级领导干部历史文化讲座(2017)
- 基础口语教程(第3版英语口译基础能力证书考试)/上海外语口译证书培训与考试系列丛书
- 杏林粹语
- 课程化模式下辅导员工作体系建构与过程管理/高等学校辅导员工作课程化模式系列丛书
- 数学(6上B版2018最新修订版)/小学单元测试
- 历史与社会(8上人教版)/导学精析与训练
- 了如指掌书法高效创作(颜体2)
- 数学(8上R版2018)/初中单元测试
- 现代企业经营与管理(工商管理类第4版21世纪高职高专精品教材)
- 中国历代文论选(1卷本)
- 西游记(2)/经典四大名著找不同
- 西游记(4)/经典四大名著找不同
- 水浒传/经典四大名著找不同