食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水份，切成约4cm的段 -
2姜、蒜分别切末
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散
-
4鸡蛋入锅煎熟后铲成小块
-
5起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
6加入韭菜段大火翻炒几下
-
7再加鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、韭菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长
2、鸡蛋先打散再入锅煎熟，这样煎出来的蛋口感更松软
2、鸡蛋先打散再入锅煎熟，这样煎出来的蛋口感更松软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 奶香果酱酥饼
- 卤水豆腐
- 姜丝炒大肠
- 夏日清凉拍黄瓜
- 杂果意式坚饼
- 炒土豆丝
- 香卤鸭翅
- 饼底草莓慕斯
- 香辣孜然牛肉条
- 孜然椒盐小土豆
- 蒜薹炒花生仁
- [培根蚝油爆圆白菜]------爆出脆爆出鲜
- 奶油培根意面
- 豇豆炒肉
- 【砂锅牛腩煲】----厨房零经验也能做出馆子里的味
- 威风蛋糕
- 薏米仁桂圆汤
- 自制酸奶
- 干煸头菜
- 炒长豆腐丝
- 可爱熊猫立体饼干
- 豆瓣酱炒圆白菜
- 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤
- 韭菜鸡蛋菜馍
- 黑椒咸猪肘
- the yellow river
- they look
- they look at
- they maintain
- they make seeds
- they never know exo
- the young king
- they re cute
- They re dogs
- they re mine
- they retomatoes
- they say
- they set up
- they what they
- thick chick
- 再和（宋·吴芾）
- 再和（宋·吴芾）
- 再和（宋·吴芾）
- 再和（宋·姜特立）
- 再和（宋·孙应时）
- 再和（宋·孙应时）
- 再和（宋·孙觌）
- 再和（宋·孙觌）
- 再和（宋·孙觌）
- 再和（宋·廖刚）
- 再和（宋·张孝祥）
- 再和（宋·张孝祥）
- 再和（宋·张孝祥）
- 再和（宋·张守）
- 再和（宋·张栻）
- 中医皮肤与性病专业(中级最新版)/全国中医药专业技术资格考试大纲与细则
- 人文社会科学概论(第3版)/通识书系
- 国际商法(国际经济与贸易专业第4版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 王国维美学思想研究/中国现代美学名家研究丛书
- 朱光潜美学思想研究/中国现代美学名家研究丛书
- 后凯恩斯经济学新进展追踪评析
- 丰子恺美学思想研究/中国现代美学名家研究丛书
- 碧河彼时(我的剑桥童年)
- 圣经世界的婚姻与家庭
- 梁启超美学思想研究/中国现代美学名家研究丛书
- 中国法学史纲/法学文库
- 同类相食与普通法--木犀草号悲剧性的最后一次航程及其所引发的奇特法律程序/法学译丛
- 反切/汉语知识丛书
- 宗白华美学思想研究/中国现代美学名家研究丛书
- 深夜食堂(1)