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诗文
憋辣菜丝儿(芥菜疙瘩)的做法
释义
食材明细
主料
芥菜疙瘩
一个
白糖
适量
辅料
白醋
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
憋辣菜丝儿的做法步骤
1
芥菜疙瘩洗净,去除表面的赃物和杂毛。
2
用刀切丝或者直接刨出来。
3
准备好白醋,白糖,盐。口味根据自己口味来,盐少量即可。
4
将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起揉好,装坛。
5
瓶口弄个保鲜膜,加密。捂严实了才能出来辣味。
6
过一两天就可以吃了。酸甜可口,又夹带辣味的劫财疙瘩丝儿做好了。很下饭
小窍门
调料口味根据自己口味来,我也是边做边尝的。盐少许,醋和糖稍多
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 常见菜式
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更新时间:2026/7/3 10:16:54