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诗文 花甲粉丝
释义
花甲粉丝的做法

食材明细

主料
  • 花甲 200g
辅料
  • 粉丝 2人份
调料
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 小葱 1颗
  • 生姜 3片
  • 大蒜 6颗
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

花甲粉丝的做法步骤

  • 花甲粉丝的做法步骤:1
    1
    食材洗净切好备用。
  • 花甲粉丝的做法步骤:2
    2
    热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
  • 花甲粉丝的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜炒出香味。
  • 花甲粉丝的做法步骤:4
    4
    放入花甲翻炒。
  • 花甲粉丝的做法步骤:5
    5
    倒入适量水煮开。
  • 花甲粉丝的做法步骤:6
    6
    把金针菇铺在砂锅底部。
  • 花甲粉丝的做法步骤:7
    7
    粉丝冲洗一下放在金针菇上面,粉丝不要泡水,冲洗一下就可以。
  • 花甲粉丝的做法步骤:8
    8
    把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。
  • 花甲粉丝的做法步骤:9
    9
    大火煮开煮2分钟左右,放入蚝油和适量盐调味。
  • 花甲粉丝的做法步骤:10
    10
    可以吃了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:09:02