食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切片剁成泥，准备好胡萝卜泥，姜片、酸菜、灯笼椒、泡椒、香菜、野山椒切段备用。
-
2起锅倒入菜油，热油后，倒入胡萝卜汁、酸菜、泡椒、野山椒、香菜、姜片炒制底料，2分钟后，捞出底料，放入菜盘打底。
-
3随后将牛肉泥，挤进酸汤中煮，轻轻拨动，使其受热均匀，两分钟后捞出，放入菜盘中。
-
4最后倒入汤汁，香辣入味，肉质鲜嫩的砂锅干捞牛肉就可以上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 雪花酥
- 奶香牛油果宝宝饼
- 麻辣豆豉鸡
- 芹菜龙利鱼饺子
- 豌豆虾米
- 豆芽炒粉条
- 紫薯小米粥
- 烧大黄花鱼
- 炒毛豆
- 手抓饼
- 娃娃菜烩牛腩片
- 韩式炖牛排骨
- 粉蒸肉
- 平菇烧肉盖浇饭
- 文蛤汤
- 素三丁
- 花蛤咸菜汤
- 家庭版卤肉饭
- 爆浆海盐芝士蛋糕
- 辅食--豆腐蘑菇羹
- 减肥也要享受美味的排毒奶昔
- 素卷芦笋
- 腐竹炒木耳
- 腊肉炒小竹笋
- 鸡肉山药烧莲子
- working plan
- working plane
- work in groups
- workings define
- workings hours
- working stiff
- working vacation
- working week
- working weekend
- work into
- work itout
- workman gloves
- workman publishing
- workman trikes cycles
- wOrK n hoSpital
- 宿西岳白石院（唐·无可）
- 宿西峰怀旧（元末明初·刘永之）
- 宿西峰禅源寺以雨甚不得登绝顶归途感赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 宿西庄怀幼于（明·徐繗）
- 宿西廨彭氏（明·吴与弼）
- 宿西廨彭氏（明·吴与弼）
- 宿西来禅院（清·释敬安）
- 宿西林寺一如律师房（清·胡承诺）
- 宿西林寺早赴东林满上人之会因寄崔二十二员（唐·白居易）
- 宿西林寺有先特进及先学士诗（宋·李彭）
- 宿西林寺（唐·白居易）
- 宿西校书堂（清·丘逢甲）
- 宿西桥铺听雨旧有西桥月色之榜（明·顾璘）
- 宿西梁（明·林光）
- 宿西樵与麦徐二君夜寻陈元孝山楼（明·释今沼）
- 动物真情录(打开我心灵的天使)
- A管理模式(法律版)
- A管理模式(营销管理版)
- 愿意冒险
- A管理模式(集团企业版)
- 外汇市场分析与交易技巧(上下)
- 阴谋与利润(默多克传媒帝国全内幕)
- A管理模式(工程版)
- 如何做好管理/IDG新经济工商实务傻瓜丛书
- 如何做好咨询/IDG新经济工商实务傻瓜丛书
- 英语写作技巧新编
- 你是EQ高手吗
- 解密中国电视
- 小型企业网上经营(附光盘)/IDG新经济工商实务傻瓜丛书
- 中小企业制胜法宝(附光盘)/IDG新经济工商实务傻瓜丛书