“清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦，我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易版韭菜盒子的做法步骤
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1准备好材料 -
2先把鸡蛋过油炒碎 -
3把韭菜香干香菇鸡蛋分别切碎 -
4切好的材料里加入少许盐鸡精香油蚝油调味，在加一个鸡蛋拌匀 -
5取一个饺子皮包入适量的馅 -
6像包饺子一样对折包好用筷子压好边 -
7平底锅里涮一点薄油，放入韭菜盒子慢慢的用小火煎熟 -
8用刷子涮点鸡蛋液使皮不会太干硬 -
9成品
小窍门
馅要少放点盐可以尝一下咸淡，用饺子皮包韭菜盒子如果皮有点干可以在周围抹点水这样容易捏合。煎韭菜盒子油温不能太高要用小火慢慢煎，煎完一面再换面，不要弄过多的油，少点油少盐才是健康的饮食
使用的厨具：平底锅
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