“很简单还好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭版珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小时，然后控水放入碗中备用。 -
2肉馅加入盐味精生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。 -
3切胡萝片，垫入盘子上，方便放肉丸，把肉丸搓成圆形，在糯米碗中均匀沾上米放在放切好的胡萝卜上，就可以了凉水上锅蒸，开锅后改小火蒸35分钟就可以了 -
4少许枸杞泡好水，等丸子熟了，放在丸子上，颜色会好看些。 -
5做好了味道很好的，大家不如试试！
小窍门
熟了后盘子会很热，小心别烫到！！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐