食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小葱牛排的做法步骤
-
1牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺酱汁：清酒2大勺，balsamic醋5大勺，生抽2大勺，糖稀1和1/2大勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺 -
2大蒜切厚0.3，小葱切0.5cm，牛肉切成3cm块状。
-
3肉腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺。所有酱汁材料搅匀。
-
4用大火烧锅20秒后放入橄榄油，再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次，表面变成褐色，4分钟左右即可。（如果肉的厚度为1.5cm,用大火烤2分钟。
-
5盖上盖子烧3分钟后，肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开，用大火烧1分30秒。
-
6再把所有的肉倒入⑤，大火烧1分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 时蔬旗花面
- 青椒炒杏鲍菇
- 清炒腐竹
- 炸鸡排
- 香肠炒饭
- 蛋炒饭
- 豆沙包
- 培根香芹蒜香面包
- 包菜炒鸡胸肉
- 蒸水蛋
- 鸡排汉堡
- 红枣香芋小米粥
- 雪媚娘
- 肉丝黄豆芽煮豆腐
- 香葱炒馒头
- 大蒜炒魔芋结
- 黑木耳蘑菇烧烤麸
- 番茄金针菇炒牛肉
- 香芋排骨焖饭
- 煎蛋包菜汤
- 月亮馒头
- 青椒炒牛肉片
- 葱?肉排
- 白菜烩冻豆腐
- 蒜蓉红薯粉条扇贝煲
- 神通广大
- 神通游戏
- 神逝什么什么的成语
- 神逝魄夺
- 神道什么什么的成语
- 神道设教
- 神郁什么什么的成语
- 神郁气悴
- 神醉什么什么的成语
- 神醉心往
- 神采什么什么的成语
- 神采奕奕
- 神采奕然
- 神采焕发
- 神采焕然
- 醉后赠冯姬（唐·李群玉）
- 醉后赠张九旭（唐·高适）
- 醉后赠王历阳（唐·李白）
- 醉后赠道夫（宋·李处权）
- 醉后赠马四（唐·孟浩然）
- 醉后走笔酬刘五主簿长句之赠兼简张大贾二十（唐·白居易）
- 醉后述怀（清·顾莲）
- 醉后重赠晦叔（唐·白居易）
- 醉后重题玉亭一首（明·倪岳）
- 醉后重题西云亭（元末明初·郭钰）
- 醉后题僧院（唐·杜牧）
- 醉后题壁（宋·杨万里）
- 醉后题尧衢酉室（明·佘翔）
- 醉后题李马二妓（唐·白居易）
- 醉后（唐·刘商）
- 王朝闻美术学术提名论文集(2020年卷)
- 感知力
- 培养孩子阅读的秘密
- 复杂DNA图谱解释法医实践指导(精)
- 鸟类的行为(精)/天际线
- 儿童情绪管理手册
- 体液电解质紊乱及输液指导(第3版)
- 小升初数学(图形与统计百题修订版)/2024百题大过关
- 蔬菜无土栽培关键技术
- 电工仪表实训(活页式教材高等职业教育新形态一体化系列教材)
- 人民日报伴你阅读(6上)
- 我和小姐姐克拉拉/彩乌鸦系列
- 大学生生态文明教育研究
- 临空经济区(新发展格局中的区域战略性增长极)
- 城市公共交通优先发展规划(住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材高等学校城乡规划专业系列教材)