食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小葱牛排的做法步骤
-
1牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺酱汁：清酒2大勺，balsamic醋5大勺，生抽2大勺，糖稀1和1/2大勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺 -
2大蒜切厚0.3，小葱切0.5cm，牛肉切成3cm块状。
-
3肉腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺。所有酱汁材料搅匀。
-
4用大火烧锅20秒后放入橄榄油，再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次，表面变成褐色，4分钟左右即可。（如果肉的厚度为1.5cm,用大火烤2分钟。
-
5盖上盖子烧3分钟后，肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开，用大火烧1分30秒。
-
6再把所有的肉倒入⑤，大火烧1分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 家庭版少油红烧肉
- 鱼两味
- 茄汁菜花
- 红烧豹纹海鳝
- 豉油蒸蛋羹
- 茄汁鳕鱼豆腐
- 椒香菜丝
- 香菇青菜
- 菠菜拌粉条
- 油渣萝卜丝
- 简单好学--=四川鸡米芽菜
- 肉片炒佛手瓜
- 干煸豆角
- 泰式鸡肉青咖喱
- 麻辣金钩香酥花生
- 菜薹炒年糕
- 活血养颜汤
- 麻婆豆腐
- 蒜苔炒腊肉
- 冬季进补--竹荪鸡汤
- 无辣不欢@@~麻辣炒饭
- 黄豆炒薯粉
- 花色炒饭
- 焗烤起司饺
- 不出家门也能吃到的韩式美味--香煎五花肉
- hallowed
- Halloween
- Hallowe'en
- Halloween costume
- hall pass
- hall porter
- hallstand
- hallucinate
- hallucination
- hallucinatory
- hallucinogen
- hallucinogenic
- hallux
- hallway
- halma
- 又自用韵（宋·陈著）
- 又自赞（宋·刘一止）
- 又自赞（宋·杨万里）
- 又荅文玉（明·邵宝）
- 又荅林镇江（明·邵宝）
- 又荅贺客（唐·白居易）
- 又荅赵象独坐（唐·步非烟）
- 又荅（明·邵宝）
- 又莫启瑶在坐因有感于乃侄承昊被虏未归（明·黄公辅）
- 又菊四咏 醉杨妃（明·孙传庭）
- 又蜕（近现代末当代初·石声汉）
- 又蜜卣菊（宋·史铸）
- 又行次作（宋·欧阳修）
- 又见南开落海棠（当代·程滨）
- 又见武江 （当代·何永沂）
- 新世纪Authorware7.0应用教程(修订版)
- 速学速通(附光盘快学Flash动画百例)
- 速学速通(附光盘快学Flash动画制作)
- 风云ⅡPhotoshopCS4中文版平面创意设计精粹(附光盘)
- 电子设备热设计/电子机械工程丛书
- 左右脑全脑开发(5-6岁)/儿童全脑开发全面解决方案
- 左右脑全脑开发(6-7岁)/儿童全脑开发全面解决方案
- 园林技术专业综合实训指导书--园林施工与管理(教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材)
- 风云ⅡPhotoshop数码婚纱与个人写真创意设计精粹(附光盘)
- 桉树生态社会问题与科学发展
- Dreamweaver CS3网页制作融会贯通(附光盘)/快学快用
- 先秦那些人儿
- 西南地区园林植物识别与应用实习教程
- OL我们是主角
- 速学速通(附光盘快学Flash网页动画)