食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小葱牛排的做法步骤
-
1牛排内里脊2.5cmX2块，大蒜2瓣，小葱（绿）6条，橄榄油1大勺，腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺酱汁：清酒2大勺，balsamic醋5大勺，生抽2大勺，糖稀1和1/2大勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺 -
2大蒜切厚0.3，小葱切0.5cm，牛肉切成3cm块状。
-
3肉腌制：盐1/2小勺，胡椒粉1/5小勺，清酒1大勺，橄榄油1大勺。所有酱汁材料搅匀。
-
4用大火烧锅20秒后放入橄榄油，再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次，表面变成褐色，4分钟左右即可。（如果肉的厚度为1.5cm,用大火烤2分钟。
-
5盖上盖子烧3分钟后，肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开，用大火烧1分30秒。
-
6再把所有的肉倒入⑤，大火烧1分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 炸云吞皮
- 白菜饺子
- 大盘鸡
- 阿胶糕
- 枣花馍
- 刻花饼干
- 蒜苔炒腊肠
- 自制腊肉/腊牛肉，季节不限
- 焖香菇
- 熊爪手抓饼
- 小鱼炖粉丝
- 自制风干牛肉干
- 蒜香虾拌西兰花
- 腊肉蒸白萝卜
- 就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝
- 芋头扣肉
- 无油烧鸡
- 鸡蛋包心菜炒年糕
- 南瓜毛毛虫香肠花卷
- 南瓜双色花卷
- 自制火腿/培根
- 樱桃蛋挞
- 奥尔良鸡翅——空气炸锅家常版
- 肉丝包心菜炒年糕
- 排骨汤
- dishcloth patterns
- dishclout def
- dished out
- dished verb
- dishes out
- disheveling meaning
- dishful meaning
- dishing gh
- dishing with dee
- dish lmm channel
- dish network
- dishon dog
- dishonestly copies
- dishonestly easier
- dishonestly fixes
- 鸡鸣行（清·张养重）
- 鸡鸣驿（近现代·张中行）
- 鸡鸣高树巅（元·周巽）
- 鸡鸣高树颠一首（明·黄省曾）
- 鸡鸣高树颠（南北朝·萧纲）
- 鸡鸣（元末明初·梁寅）
- 鸡鸣（宋·沈说）
- 鸡鸣（明·朱诚泳）
- 鸡鸣（明·袁凯）
- 鸡鸣（汉·两汉乐府）
- 鸡鸣（清·李锴）
- 鸡鸣（清·钱澄之）
- 鸡鹤叹（清末民国初·郑国藩）
- 鸡黍词（明·祝允明）
- 鸡黍（宋·米芾）
- 安装工程计量与计价
- 电气运行(第2版)/地方电厂岗位运行培训教材
- 新媒体技术基础
- 自然灾害(第4版)/陈颙等
- 不为人知的故事
- 水稻病虫识别及绿色防控技术
- 公司法律顾问实务指引
- 中国合唱歌曲百年经典
- 一天一首古诗词.夏（注音版）
- "快乐读书吧"系列 一千零一夜
- 贾晓莉古筝演奏基础教程
- 三只小猪
- 消化病学
- MongoDB从入门到商业实战
- 教师培训与发展领域报告