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诗文	芙蓉茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 一个 猪肉 少量 鸡蛋 两个 辅料 蒜 适量 葱 适量 味精 适量 鸡精 适量 胡椒面 适量 盐 适量 蒜香 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芙蓉茄盒的做法步骤 1 猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀 2 茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里 3 两个蛋清 4 打到爱心发泡 5 加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀 6 锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸 7 炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了 8 作品展示 9 作品展示 小窍门 这道菜凉了就不好吃了，请趁热 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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