食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芙蓉茄盒的做法步骤
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1猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀 -
2茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里
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3两个蛋清
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4打到爱心发泡
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5加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀
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6锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸
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7炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了
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小窍门
这道菜凉了就不好吃了，请趁热
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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