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诗文	南煎肉饼
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 辅料 胡萝卜片 适量 葱片 适量 姜片 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 南煎肉饼的做法步骤 1 将茄盒肉馅加入适量干面粉。 2 撒入适量淀粉。 3 加入十三香。 4 加入盐。 5 倒入色拉油使肉馅表面封层，不搅拌。 6 烧热油锅。 7 将肉馅取成丸形放入锅内。 8 煎制过程需不断加入明油，在每个丸子之间。 9 一边用手勺将丸子压扁。 10 一面煎至金黄色后翻面。 11 两面都煎好后先盛入盘中备用。 12 胡萝卜、葱姜切片。 13 锅内放底油放入辅料炝锅。 14 加入少量水。 15 加入少量酱油。 16 加入盐。 17 加入味素。 18 再加适量矿泉水。 19 将丸子倒入锅中。 20 盖盖大火烧开后改小火，使汤汁沁入肉丸内入味。 21 待丸子微透后，调入适量水淀粉收汁。 22 手勺加入适量明油增亮。 23 盛盘出锅，不超盘边线摆放。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自创十三香小龙虾，香！！ 可以蘸可以调饮料的自制山楂酱 玉米果酱慕斯 好吃不腻东坡肉 南瓜炖土豆 腰果虾仁 南煎丸子 大骨汤 排毒养颜羹 望星空---葡萄干司康 教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭 薏米红豆粥 香酥芝士小饼 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼 鱿鱼炒年糕 奶香银耳香糯紫薯米糊——焙乐格格的早餐（三） 清炒扁青豆角 米糊饺子 黄油曲奇 红枣蛋饼卷 清汤辣面 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酥炸紫山药 一颗白菜做家宴之凤尾白菜帮 美味的回忆——鸡蛋肠粉 dock dockage docker docket dock from docking docking station dockland dock leaf dock leaves dockside dockworker dock worker dockyard do crafts 石州慢 和黄一峰秋兴（元·张雨） 石州慢 咏燕（近现代·俞律） 石州慢 咏雪（清·曹溶） 石州慢 咏青娥眉淡竹草（明·李昌祺） 石州慢 壬申重九后一日过彊村丈吴门旧居（近现代·龙榆生） 石州慢 夏吷老以词集见贻，并索题其填词图（清·杨玉衔） 石州慢 寄题龙首峰（元·安熙） 石州慢 御河为漕艘所阻（清·顾贞观） 石州慢 忆别（元·张野） 石州慢 忆旧，用高季迪韵（清·陈维崧） 石州慢 感春（清·龚鼎孳） 石州慢 文竹（近现代·沈轶刘） 石州慢 新雁（清·杨玉衔） 石州慢 星夜（当代·添雪斋） 石州慢 春日雨中（元·张翥） 地图上的中国史(第1卷远古时期至东汉) 鲍勃的蓝色忧郁期(精) 饮食生活/长江文明之旅 好想去旅行(日本) 古典诗词/长江文明之旅 康德政治哲学讲稿 纵横水网/长江文明之旅 好想去旅行(意大利) 寓言典故/长江文明之旅 好想去旅行(西班牙) 热力学建筑原型/能量与热力学建筑书系 名山奇峡/长江文明之旅 看不见的城市(精) 案例学习论 中国社会治理创新之路/中国道路

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。