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诗文
土豆烧肉
释义
食材明细
主料
土豆
500克
五花肉
500克
辅料
姜
适量
酱油
少许
豆瓣酱
2勺
干辣椒
5个
花椒
少许
葱花
少许
大料
适量
蒜
适量
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
土豆烧肉的做法步骤
1
将五花肉切成小块
2
土豆切成小块(我买的是新土豆)
3
锅里放少许油,把五花肉放入炒香
4
放入豆瓣酱炒香,再放干辣椒、姜蒜、花椒、大料、酱油再炒一下
5
放入700克水,先用大火烧开,再用小火慢闷
6
四十分钟后,水剩下三分之一再放入土豆,中火再闷二十分钟
7
汤汁收差不多就可起锅
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 16:05:16