食材明细
- 酸咸 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净去膜切片，加入淀粉料酒胡椒粉生抽少许水拌均腌制10分钟，酸菜切丁大葱切段大蒜生姜切碎。 -
2锅中油热放入鸡胗炒至断生。 -
3加入大葱生姜大蒜酸菜炒至入味。 -
4放入少许盐，酱油拌均。 -
5完成。
使用的厨具：炒锅
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