“今来一款：全奶小油条！暄软可口，奶香浓郁！早餐搭配豆浆，白粥，小菜，简直完美极了！家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全奶小油条的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2加发酵粉和牛奶，盐一起用筷子搅拌。 -
3加入一个鸡蛋继续搅拌。 -
4一直搅拌上劲，稠度如图，不能太硬，尽量软一点，用筷子辅助无需用手揉面，和好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个个小时。 -
5早上面发的很棒，无需二次醒发，直接炸制，锅中入油。 -
6借助刮板，取适量面放在抹油的案板上，稍微整理一下，用刮板切条。 -
7油六七成热下锅炸至金黄色即可来出控油。 -
8美美的自制小油条，完美呈现。 -
9暄软可口，奶香浓郁。 -
10成品图。
小窍门
面可以凌晨和好，冰箱冷藏发酵，早晨直接炸制，很完美，哈哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐