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诗文 最受欢迎的蔓越莓饼干做法
释义
最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法
“相对于蛋糕和面包,饼干是最简单、成功率最高的西点。同时也是变化最多的西点,可以创造出各种形状,很适合和小朋友一起制作。你会选择哪一款作为你的第一次尝试?以下介绍的,是最多新手制作,成功率,回头率最多的一款饼干之一~(蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C)”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 230克
  • 细砂糖 100克
  • 蔓越莓干 70克
辅料
  • 黄油 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:1
    1
    准备所需材料
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:2
    2
    软化的黄油加入糖用搅拌均匀,直到黄油和糖完全混合,不需打发
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:4
    4
    拌匀后加入蔓越莓干
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:6
    6
    拌成团
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:7
    7
    放进一个28.5*6*4.5的模具装好
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:8
    8
    然后放入冰箱冷冻1小时左右至硬
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:9
    9
    将冻硬的面团切成片(约0.7厘米厚,厚度看个人喜欢)
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:10
    10
    放在烤盘上,放置烤箱中层,设置165度上下火模式,烘烤20-25分钟左右
  • 最受欢迎的蔓越莓饼干做法的做法步骤:11
    11
    烘烤到金黄色就可以出炉了,然后放凉即可食用

小窍门

1、排放在烤盘,注意间距。饼干在烤制过程中会稍膨胀,如放在太密,会烤的时候粘在一起
2、喜欢多点果干的,可以适当根据自己口味增加~
3、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 18:25:06