“种了几棵黄瓜，想留种，所以就让它们一直挂在树上直到发黄，取下囊和籽后，能吃不浪费，切块烘干，还有些黄瓜“躲”在叶了后面没被发现，老了黄了，也挺好，烘干了呗，煮的黄瓜水还清热利尿解署呢。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
黄瓜干制作及煲汤介绍的做法步骤
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1摘下黄瓜后洗了切成扁圈，取囊取籽，再清洗一下； -
2放在烘干机上烘干；
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3烘成干，硬硬的；
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4放一大锅，放半锅水，放入苹果片和黄瓜干；
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5烧开后盖上盖子，收小火，煮30-45分钟；
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6把黄瓜干煮透近乎透明即可。
小窍门
一、放适量苹果片一起煮，味道清香，口感微甜，利尿解署，炎炎夏日服用正好；
二、因为只是熬黄瓜和苹果，不是补汤，不用熬太长时间，材料出味就可以了。
二、因为只是熬黄瓜和苹果，不是补汤，不用熬太长时间，材料出味就可以了。
所属分类：
汤羹