网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄盒
释义	食材明细 主料 紫茄子 半根 辅料 鸡蛋 一个 水 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱姜末 适量 酱油 适量 干面粉 适量 干淀粉 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 茄盒的做法步骤 1 将茄子切成薄茄夹，可打皮。 2 半根切好即可。 3 薄厚如图。 4 准备猪肉馅。 5 拌入十三香。 6 放入适量精盐，味精。 7 拌入适量酱油调味。 8 加入鸡蛋、虾皮，提鲜。 9 后放入葱碎，注意先竖后横切好。 10 拌入馅中，向同一方向搅至上劲儿。 11 碗内放入适量色拉油，不搅拌，使肉馅表面封层。 12 如图。 13 将适量肉馅夹入茄夹。 14 如图。 15 将茄盒沾干面粉，或撒粉，使肉馅封裹在茄盒内。 16 做面糊，将鸡蛋打入容器内，加入一两半干面，搅匀。 17 加入适量干淀粉搅匀。 18 少量多次加入色拉油搅拌均匀。 19 将面糊搅拌至图片状态。 20 需将面粉与干淀粉少量四次加入，搅匀。 21 将油锅烧热，五成热将茄盒下锅。 22 120度油温，炸至浅黄色捞出。 23 将火调小，180度油温将捞出的茄盒复炸。 24 炸至金黄捞出。 25 肉馅如图白色即熟。 小窍门 可佐椒盐风味更加 椒盐配料:胡椒粉、盐、味精 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【飞禽走兽】-香卤鸡脖 少油版炸馒头 北京城最民间的肉饼做法 清炖海皇鱼 【飞禽走兽】肉丝榨菜 虾仁水煎包 调经益气美白肌肤的木瓜牛奶 健康五花肉 北京夏令特色小吃——杏仁豆腐 柱候酱爆章鱼 好吃的猪肚鸡 排骨炒春笋 糖醋鱼排 罗汉果燕麦瘦肉粥 【飞禽走兽】玉米笋豉油鸡腿 卤水口条 大骨烩酸菜粉 咖喱肉片年糕 草莓酱 【飞禽走兽】柠香鸡腿 香酥翅中 苦瓜炒鸡蛋 葱爆羊肉 【飞禽走兽篇】—四喜丸子 清蒸肉泥 民什么什么贫的成语 民什么什么起的成语 民什么什么轻的成语 民什么什么阜的成语 民什么使什么的成语 民什么俗什么的成语 民什么信什么的成语 民什么凋什么的成语 民什么君什么的成语 民什么噍什么的成语 民什么国什么的成语 民什么土什么的成语 民什么在什么的成语 民什么堪什么的成语 民什么安什么的成语 雨霁过沧浪亭迟悔庵先生不至和壁间漫堂中丞（清·曹寅） 雨霁迟月（明·孙传庭） 雨霁郊游用门生杨春元韵（明·区元晋） 雨霁闺中见月（清末民国初·费墨娟） 雨霁闻溪流作（宋·晁说之） 雨霁隘口山行（清末民国初·易顺鼎） 雨霁风回数曰晴昊尽埽尘霾人人晒网未能免俗（当代·幻庐） 雨霁龙门泛舟溯流回作（明·杨慎） 雨霁（宋·宋庠） 雨霁（宋·张耒） 雨霁（宋·张耒） 雨霁（宋·彭汝砺） 雨霁（宋·杨万里） 雨霁（宋·郭祥正） 雨霁（宋·陆游） 新编基础会计项目化教程(新编会计项目化十三五规划教材) 生死反击(2铁血击杀) 围棋吃子技巧习题集 艾迪提心灵成长历险记(4神奇飞垫的困局) 当我们在一起/魔法象 恐龙帝国大图鉴(全景高清跨页版1) 积极心理健康教育走向世界 刑事法律文件解读：总第142辑 中国纳税实务指南 童年在人间我的大学(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库 沈阳公共建筑绿色设计标准 奥斯卡大片中的价值观 中国动画电影发展报告.2016 声色国音与性别研究 基于宏观经济波动的混合所有制企业投资效率研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。