“利用牛肉汤做的牛肉火锅，牛肉汤的做法请关注微信号。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉火锅的做法步骤
-
1洋葱切丝后放在冷水里泡10分钟，目的是把辣味去掉，再去水放置。 -
2韭菜切成长度5cm大小。
-
3除了洋葱，洋葱腌制的所有材料放入大碗后搅匀后再放入洋葱搅拌。
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4做完牛肉汤剩余的牛肉切成0.5cm厚度的小块。
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5底部用韭菜铺一层后上面放入所有的牛肉。
-
6用大火烧开后再转中火后放盐，调味，再烧3分钟即可。洋葱腌制可一起放入或另吃也可。
小窍门
??????洋葱腌制
??1?(200g),洋葱个
????3??,生抽大勺
?1??,水大勺
??1??,醋大勺
??1??,料酒大勺
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芥末酱小勺
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芥末酱小勺
使用的厨具：电磁炉
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