食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌杂面的做法步骤
-
1五花肉要剁碎成肉糜，放适量食用油入锅加花椒炒出香味，捞出花椒，剩底油加肉糜炒制变色加料酒，加郫县豆瓣，白糖，老抽适量，继续翻炒至金黄色加少量麻椒面，盛出备用
-
2豌豆用水煮熟，面煮熟
-
3碗中放适量生抽，白糖，盐，捞出面条，放上豌豆和肉酱，美味即出
-
4这就是做好的成品，很好吧！！！
小窍门
肉要小火慢慢炒成金黄色
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
- 重庆小面
- 酥脆的小馒头
- 豉汁蒸排骨
- 炒红果
- 贵州油辣椒拌拍黄瓜
- 广式腊肠
- 锅贴饺（电饭锅版）
- 迷你富人版布里欧修
- 蜂蜜桂花山药糕
- 保留最原始的鲜味儿【煎口蘑】
- 冬日小甜品【桂花玉肌】
- 凉拌兔腰家常做法
- 清炒青豆芽
- 沂蒙山土鸡蛋丝瓜布丁
- 红烧牛腩面
- 木糖醇黑豆红枣豆浆
- 面包鸡腿
- 扬州炒饭
- 蚝油鱼豆腐
- 干锅花菜一厨作铸铁锅版
- [番茄配方]呆呆萌小狮子饼干——萌化你的心
- 新手美味蛋糕，卖相不咋地，但灰常好吃
- 简易水果蛋糕2
- 家常饼
- 蔓越莓曲奇饼干
- 偷鸡摸狗
- 偷鸡盗狗
- 偿什么什么欲的成语
- 偿什么大什么的成语
- 偿其什么什么的成语
- 偿其大欲
- 傀什么什么场的成语
- 傀什么登什么的成语
- 傀儡什么什么的成语
- 傀儡登场
- 傅什么什么朱的成语
- 傅什么什么母的成语
- 傅什么什么罪的成语
- 傅什么什么言的成语
- 傅什么什么郎的成语
- 再和寄子瞻闻得湖州（宋·黄庭坚）
- 再和寄彦文（宋·程俱）
- 再和寄蓝六（宋·黄庭坚）
- 再和寇十一二首（宋·陈师道）
- 再和 尘外亭（宋·廖刚）
- 再和尧夫同前（宋·韩维）
- 再和尧夫欲借琵琶妓（宋·韩维）
- 再和山楼初成原韵（清·郑虎文）
- 再和岩起以诗答谢惠团茶之句（宋·韦骧）
- 再和并简林嘉猷（明·方孝孺）
- 再和庆善（宋·葛胜仲）
- 再和庭藻韩园之作（宋·周紫芝）
- 再和康武一百五十韵（元·吴当）
- 再和廷迈（宋·洪咨夔）
- 再和张从道 二月（宋·韦骧）
- 新月边的鲁迅(鲁迅与右翼文人)(精)
- 太阳下的鲁迅(鲁迅与左翼文人)(精)
- 鲁迅这座山(关于鲁迅的随想与杂感)(精)
- 2015中国年度短篇小说
- 2015中国年度精短散文
- 2015中国年度中篇小说(上下)
- 薛刚反唐(精)
- 薛仁贵征西(精)
- 乾隆下江南(上中下)(精)
- Flash动画电影制作技巧(新1版)
- 阳明先生手批武经七书(共6册)(精)
- 风俗里的吴中(上下)(精)/吴中文库
- 香山构驾(精)/吴中文库
- 艺夺天工(精)/吴中文库
- 吴中物萃(精)/吴中文库