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诗文
【香炸小虾】--------唇齿留香的小吃
释义
食材明细
主料
小虾
适量
辅料
面粉
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸小虾的做法步骤
1
准备好上述所需食材;
2
小虾洗净后,加入刚烧开的开水烫30秒,是为了更好的去除腥味;
3
加入少量食盐;
4
加入十三香;
5
加入少许面粉拌匀;
6
锅内倒入油,烧至六七成热;
7
加入少许拌好的小虾;
8
用筷子快速的搅散,炸至金黄即可;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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绍兴二十八年祀圜丘 出小次位用《乾安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
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更新时间:2026/5/7 15:38:19