食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶油蘑菇汤的做法步骤
-
1口蘑若干。 -
2将口蘑洗净、切碎。 -
3洋葱切成末。 -
4黄油备用。 -
5牛奶、淡奶油备用。 -
6切两块黄油，放入锅中，将黄油融化。 -
7黄油融化后，加入面粉，小火。 -
8不停搅拌，直到均匀，并发黄。 -
9加入牛奶，小火，继续搅拌，直到均匀。 -
10另起锅，放入一块黄油。 -
11黄油化开后，放入洋葱碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。 -
12将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮，等开锅后，加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。 -
13大功告成！很香！！
小窍门
在第九步中，如果家中牛奶不够，可以适当加一些水，当然，最好是纯奶咯！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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