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诗文
疙瘩汤
释义
“天冷的早上来一碗疙瘩,让你元气满满!”
食材明细
主料
面粉
100g
番茄
1个:
鸡蛋
1个
辅料
番茄酱
少许
芝麻油
少许
其他 口味
氽 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
面粉倒入深盆中,加入常温水一点一点加,打圆圈搅拌成棉絮状。
2
鸡蛋打散,葱花与蕃茄酱准备好!
3
蕃茄切粒状。
4
锅中放油烧热,加入葱花爆香。
5
倒入蕃茄粒炒出水份。
6
倒入水,加入蕃茄酱烧开。
7
水沸腾后用筷子把一点点分开拔入汤中,切记不要全部倒,否则成团团了。
8
面疙瘩煮熟后,淋入蛋液煮开。
9
淋上芝麻油,洒上葱花开吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 老人 早餐 学生
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更新时间:2025/12/21 21:21:18