食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大块牛肉菠菜面的做法步骤
-
1准备所需面粉 -
2菠菜洗净料理机打汁 -
3菠菜汁倒入面粉里 -
4分次加入菜汁，使面粉基本成无干粉的絮状 -
5揉团醒面二十分钟 -
6醒好的面放案板上揉上几分钟再次揉团 -
7撒手粉，擀薄 -
8擀好后弓字型折叠 -
9切一指宽左右的条 -
10切好后快速散开，以防粘在一起 -
11水开下面条 -
12中间点一次水，二开就熟了 -
13放上素臊子和牛肉，调味
小窍门
面条宽度根据个人喜好。准备切条折面片之前，一定要撒手粉
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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- 酸奶轻蛋糕
- 辫子面包
- 黄油饼干
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- 木糖醇脆皮花生
- 香酥鸡翅
- 自制泡芙
- 椰蓉面包
- 土豆烤鸡腿
- 香椿酥饼
- 红豆铜锣烧
- 椰蓉球
- 自制百合莲子阿胶糕
- 红糖蜜枣吐司
- 淡奶油磅蛋糕
- 巧克力纸杯蛋糕
- 浓香牛奶棒
- 豆沙面包卷
- 自制老虎面包
- 木瓜酥皮派
- 牛油果沙拉--Guacamole
- 戚风蛋糕
- 葡萄干夹心饼干
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- swineherd
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- swing back to
- swing both ways
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