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诗文 芝心土豆球
释义
芝心土豆球的做法
“不用油炸的健康小吃”

食材明细

主料
  • 土豆 160克
  • 芝士 2片
  • 面包糠 适量
  • 粘米粉 20克
  • 淀粉 10克
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 细砂糖 适量
  • 奶粉 1大匙
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝心土豆球的做法步骤

  • 芝心土豆球的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切片入锅蒸熟
  • 芝心土豆球的做法步骤：2
    2
    蒸熟的土豆用勺子碾成泥状，加入粘米粉，淀粉，奶粉，盐，胡椒粉，少量细砂糖混合均匀揉成团
  • 芝心土豆球的做法步骤：3
    3
    备好芝士，面包糠
  • 芝心土豆球的做法步骤：4
    4
    取两片芝士，用刀各切成4片
  • 芝心土豆球的做法步骤：5
    5
    土豆泥捏成圆形饼状，加入一片芝士，收口揉成球状
  • 芝心土豆球的做法步骤：6
    6
    放适量面包糠于掌心，将土豆球均匀滚上面包糠
  • 芝心土豆球的做法步骤：7
    7
    依次包好，滚上面包糠，放入垫有油纸的烤盘
  • 芝心土豆球的做法步骤：8
    8
    入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟即可
  • 芝心土豆球的做法步骤：9
    9
    出炉，趁热食用

小窍门

注意控制温度，温度高影响成色，且容易破裂芝士外溢

烤箱温度和时间请根据自家烤箱设定
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/5/12 11:38:39