食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖发糕的做法步骤
-
1首先准备好纯甘蔗红糖水、葡萄干、红枣等辅料！ -
2玉米面粉加入发酵粉和纯甘蔗红糖水调匀成糊状！盖上锅盖，静置等待，在温度和酵母的共同作用下，面糊开始发酵，约3小时左右！ -
3冷水上蒸锅，水开后，再蒸25分钟，关火，等待2分钟，出锅！ -
4等发糕稍微冷却后，切成块状即可！
使用的厨具：蒸锅
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