“油炸食品虽说香酥可口，但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿，保证安全、卫生，看着家人心满意足啃鸡腿的样子，再苦再累也值啦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香炸鸡排腿的做法步骤
-
1鸡排腿一面切开。放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。 -
2放入裹炸粉，抓匀。 -
3油热后放入鸡排腿，改小火炸制。 -
4翻面。 -
5炸至两面金黄，表皮酥脆后即可捞出。 -
6挺好吃的。
小窍门
如果没有裹炸粉，用鸡蛋加玉米淀粉调成糊也是可以的。
使用的厨具：炒锅
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