食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗干净，从中间切开去瓤，切片 -
2热锅热油，把鸡蛋加入少许盐打散炒成型盛出
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3热锅热油，放入葱姜炝锅，放入苦瓜翻炒断生，加入盐，耗油翻炒
-
4倒入炒好的鸡蛋，淋上少许香油，翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
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