食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱肉片烧茄子的做法步骤
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1洋葱洗净，切丝 -
2茄子去皮，切条
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3瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟
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4锅中倒入适量油，爆香洋葱
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5倒入肉片，翻炒一下
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6把茄子倒入，翻炒片刻
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7加入盐，翻炒均匀
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8倒入一碗水，中火焖煮8分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜