“夏天最简单的一道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
-
1将蒜瓣切末，辣椒切丁。 -
2黄瓜切俩半，用刀背拍碎，切段。
-
3腐竹提前泡发好，剪成小段，放入锅里烧开的水中焯一分钟后捞起，放在风扇前面吹凉。
-
4黄瓜，腐竹，辣椒和蒜末全部放入大盆里。
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5加入辣椒油，生抽，陈醋以及其他调料（有香菜的可以放点香菜）
-
6拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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