食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
乳酪夹心饼的做法步骤
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1把主材料混合后，揉成面团，室温发酵至两倍大 -
2发酵好的面团分成四等份
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3揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
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4取一小面团擀成圆饼状，比乳酪片大一点就可以
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5铺上乳酪片
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6对折包裹住乳酪片，捏紧边缘
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7用筷子按压出纹理
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8平底锅烧热，放入面饼，小火烙至两面膨起，微焦即可
小窍门
趁热吃时，乳酪是流心的
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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- 爽口小凉菜---------【捞拌金针菇】
- 木耳拌黄瓜
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- 家常小炒----------【油条炒黄瓜】
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- 爽口小凉菜----------【红油腐竹】
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