正宗肉末四季豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
四季豆去剪头尾，清洗干净，最好泡半小时去掉有害残留物。起锅烧水，水中加入一大勺盐和适量食用油，水开后把四季豆放进去，焯水3分钟，因为四季豆中含有豆素和皂苷，一定要充分煮熟。
2
捞出用冷水冲一下快速降温，也可以保持豆角翠绿。
3
沥干水份。
4
切片一粒粒。
5
五花肉切小条再切小粒。
6
再剁几下即可。
7
起锅下一点点油，把五花肉肉沫倒入，中火慢慢煸出五花肉的油。
8
大约3分钟，已经出了不少油，肉末也微微发黄，加入一点点盐、糖、生抽，翻炒几下，让肉沫有个底味。如果喜欢橄榄菜的，这个时候可以下一大勺橄榄菜一起炒。
9
倒入四季豆粒，大火，翻炒均匀。
10
保持大火，加入：一点点盐、生抽、一勺胡椒粉、蚝油。
11
大火翻炒，让四季豆粒充分吸收酱汁和肉汁，这个过程大约炒了3分钟，试一下四季豆入味了即可关火。
12
一道非常下饭的四季豆炒肉末出锅了。

诗文	肉末四季豆
释义	食材明细主料四季豆 400g 五花肉 100g 辅料姜一片调料盐适量糖适量胡椒粉适量蚝油适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度肉末四季豆的做法步骤 1 四季豆去剪头尾，清洗干净，最好泡半小时去掉有害残留物。起锅烧水，水中加入一大勺盐和适量食用油，水开后把四季豆放进去，焯水3分钟，因为四季豆中含有豆素和皂苷，一定要充分煮熟。 2 捞出用冷水冲一下快速降温，也可以保持豆角翠绿。 3 沥干水份。 4 切片一粒粒。 5 五花肉切小条再切小粒。 6 再剁几下即可。 7 起锅下一点点油，把五花肉肉沫倒入，中火慢慢煸出五花肉的油。 8 大约3分钟，已经出了不少油，肉末也微微发黄，加入一点点盐、糖、生抽，翻炒几下，让肉沫有个底味。如果喜欢橄榄菜的，这个时候可以下一大勺橄榄菜一起炒。 9 倒入四季豆粒，大火，翻炒均匀。 10 保持大火，加入：一点点盐、生抽、一勺胡椒粉、蚝油。 11 大火翻炒，让四季豆粒充分吸收酱汁和肉汁，这个过程大约炒了3分钟，试一下四季豆入味了即可关火。 12 一道非常下饭的四季豆炒肉末出锅了。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	农家炒豆干黑椒牛肉便当-减脂食谱丝瓜虾仁汤面全蛋海绵蛋糕杯酱香小黄鱼辣炒章鱼北极贝脆香炸小芋头什锦果汁水晶冻有一种味道叫爱到骨子里的肉蒸蛋椒盐排骨蜜豆牛奶芒果水晶冻一鸡两吃之清蒸整鸡虾仁鱿鱼炒粉干赤小豆骨头汤自制老友粉炸香蕉甜酒彩色汤圆干煸麻辣小鱼干【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-祛湿养颜汤油焖开背虾蛋黄溶豆海鲜沙拉酱焖鲳鱼麻辣皮皮虾什么什么三窟的成语什么什么三竿的成语什么什么三箧的成语什么什么三篾的成语什么什么三绝的成语什么什么三绪的成语什么什么三缄的成语什么什么三舍的成语什么什么三葛的成语什么什么三贞的成语什么什么三足的成语什么什么三迁的成语什么什么三迭的成语什么什么三道的成语什么什么三郎的成语送陆侍御士佳赴上京（唐·皎然）送陆侍御归淮南使府五韵（唐·刘禹锡）送陆侍御归越（宋·卢方春）送陆侍御还越（唐·韦应物）送陆侍御馀庆北使（唐·沈佺期）送陆俨山学士南归（明·尹台）送陆元德还山二首（明·欧大任）送陆元礼比部守荆州分州字（明·王禹声）送陆先生圣修赴春闱（宋·周必大）送陆先生赴春闱（宋·周必大）送陆克深员外知叙州府（明·程敏政）送陆兵部赴漕湖南（宋·胡宿）送陆判官归杭州（唐·皎然）送陆判官往琵琶峡（唐·李白）送陆判官防秋（唐·周贺）我只是个外公/别说你懂我中国与一带一路沿线国家贸易的双边就业效应研究赢在表达(做有影响力的职场女性) 遥感技术应用(第2版高等职业教育测绘地理信息类规划教材) 一路奔袭局外人（精装）人间失格（精装）小桔灯--冰心诗文经典安妮日记（精装）漫画图解回话技术亲历美学风云五灯会元文献语言研究民用建筑数据采集标准(T\CECS1244-2023)/中国工程建设标准化协会标准父与子全集(彩绘注音)/经典天天读系列人民法院审判指标管理与绩效评价

食材明细

肉末四季豆的做法步骤