“生活总要仪式感，给小日子添喜，圣诞可以不出去大鱼大肉，但是应景的美食必须，临时来不及做烤鸡之类，那就来个简单化的。那就做个圣诞花环，不用树枝树叶，我们用食材，利用土豆之类的蔬菜就可以做出，颜值高，口感好的花环，而且土豆的维生素是“平安果”的6倍，吃1个抵6个太棒了。这个花环成本低，营养价值高，土豆一直被公认“第二面包”在西方国家拿来当主食，我们就做个土豆泥，加入大块肉肠吃起来超级完美，还有蛋黄酱的清香，拌一拌口感很丝滑。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
圣诞花环沙拉包的做法步骤
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1首先把土豆去皮切均匀块状备用。 -
2蒸盘铺上硅油纸，把土豆依次码入盘中，要留点位置出来给其他食材放置。 -
3蒸盘放入中层，给蒸烤箱水盒装入水，点鲜嫩纯蒸100度蒸制30分钟。 -
4准备花环底座，给餐包挖个圆坑，填入生菜叶备用。 -
5蒸制15分钟后，把清洗好的玉米青豆，肉肠放入空置出来地方。 -
6继续100度蒸制15分钟，期间添加一次水，防止蒸干。 -
7土豆蒸制完毕捣碎成泥，放入蒸熟的玉米青豆均匀搅拌。 -
8接着加入蔬菜蛋黄酱继续混合。 -
9再倒入牛奶搅拌至土豆和食材顺滑。 -
10最后放入切块的肉肠均匀混合，肉肠切大块点好吃。 -
11用勺子把混合好的土豆填入做好的生菜基础花环中即可。
小窍门
圣诞节讲究颜色鲜艳，主要颜色突出，所以不要随便改变食材哦！如果食材比较多，蒸制时间可延长。
使用的厨具：其他、蒸锅
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